Posts Tagged ‘antojos’

¿NOS ENGREIMOS ESTE VIERNES?

26   Abr

Hemos trabajado duro esta semana y cada vez hay menos rayitos de sol y más nubladera, así que yo creo que nos merecemos un dulcecito rico que nos levante los ánimos y nos dé fuerzas para la tarde del viernes.


Yo hoy me animo por unos alfajores clásicos de la casa del Alfajor. Todos los días salen dulces nuevos o mezclas súper exóticas pero la suavidad de estos alfajores y su manjarblanco súper casero y delicioso me regresan a un lugar de mi infancia en el que me gustaría vivir siempre. Ay…. ¡ahora sí que tengo fuerzas para este viernes!



UN DULCE PERFECTO PARA UNA TARDE DE PELIS

7   Abr

Atentos, peliculeras domingueras: Si esta tarde se van a despanzurrar a ver pelis, preparen este postre súper fácil, súper rico (también súper engordativo, ¡pero es domingo!) que devorarán como Pacman y que endulzarán no sólo su tarde, sino toda su semana. Necesitan: 250gr galletas de vainilla, 250 gr de pecanas, 1 lata de leche condensada y azúcar en polvo.

Uno: pasa por la picadora las nueces y las galletas. Procura no picarlo muy muy muy finito: a mi me gusta que queden algunos trocitos gordos. Dos: mézclalo en un bol con la leche condensada. Tres: haz bolitas con tus manos, y cuando las tengas, ruédalas por el azúcar en polvo. Cuatro: acurrúcate en la cama con tus bolitas ¡y a disfrutar! ¡Buen domingo, chicas!


CUPCAKES. CUPCAKES. ¡¡¡CUPCAKES!!!!!

4   Abr

En estos días de antojos (porque todas las chicas como Nosotras tenemos esos días en que nos comeríamos un camión de chocolates) un cupcake puede llegar a calmar nuestras ansias de DULCE. No son nadita light, pero yo pienso, si mañana compensamos con una ensaladita, fruta, y mucha agua… ¡No pasa nada!

Peanut-Butter-Frosting-with-a-Reeses-on-Top-5

Una receta facilísima y chocolatosísima: 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 175 gr de harina preparada y 175 gr de azúcar, 2 huevos y una cucharadota de cocoa. Mientras precalientas el horno a 200, mezcla la mantequilla con el azúcar, echa los huevos y luego lo mezclas con los secos cernidos. Al horno en el molde de cupcakes por 20 minutos (rinde para 12), decóralos como quieras…. ¡¡¡¡y a devorar!!!!


Chocolate-Cupcakes-Thu


RECETA DELICIOSÍSIMA PARA ESOS DÍAS DE ANTOJOS

19   Mar

Si eres como yo, tienes esos días en que lo único que piensas es… DULCE! DULCE! DULCE! Y quieres ese dulce YA, sin tener que esperar una hora de horno o 6 horas de refri. Para las dulceras compulsivas como yo… unas galletas súper fáciles, a prueba de errores, y que estarán listas en 15 minutos!


Machaca 2 plátanos en un bowl y échale 1 taza de quáker,  una cucharadota de mantequilla de maní y muchos, muchos chips de chocolate. Mezcla bien, echa cucharadas gorditas en una bandeja de horno (en la foto están perfectas, pero a mi me gusta más como queda cuando lo echas “a la mala”) y cocínalas 15 minutos a 180ºC. Luego… directo a la boca! ¡Deli!


UNA IDEA PARA SORPRENDER A TUS AMIGAS O TU NOVIO EN EL DÍA DE SAN VALENTÍN

14   Feb

¡Feliz día chicas! Hoy celebramos el día del amorrrrr, así que qué manera más dulce de celebrarlo que con unos deliciosísimos BROWNIESSSS hechos con todo el cariño del mundo? Apúntate los ingredientes: 250 gr de mantequilla, 140 gr de chocolate cobertura (el de La Ibérica es el mejor), 4 huevos, 225 gramos de azúcar, 120 gramos de harina, 100 gramos de pecanas.

Derrite la mantequilla en el microondas, verificando bien para que no hierva. Luego echa el chocolate en trocitos y al micro de nuevo, hasta que ambos estén derretidos y unidos. En un bol aparte mezcla el azúcar y huevos, y mezcla sin sobrebatir. Echa la mezcla de mantequilla y chocolate, y añade las nueces junto con el harina. Echa en un molde enmantequillado y directo al horno precalentado a 180º unos 20 minutos: por fuera debe parecer crocantito, pero si metes un palito tiene que salir con masa. ¡Al ataque con mucho amor! ¡Feliz San Valentín!

HELADOS EN CASA: SUPER LIGHT ;)

9   Feb

Si mi cuerpo lo permitiera me comería un pezziduri todos los días de verano. ¡Qué calor! Un heladito en verano es absolutamente rico, reconfortante, refrescante… todas las R, pero para nada L de light. ¿Sabes que puedes hacer heladitos o puddings en casa, súper duper light y recontra ricos? Apúntate esta receta porque le vas a sacar harrrrto jugo este verano ;)

Vas a necesitar: un plátano, 1 ½ tazas de leche evaporada light, ½ taza de agua, una cucharada de maicena, 1 cucharada de cocoa, esencia de vainilla, edulcorante al gusto. Mezcla el agua, la leche y la maicena hasta que no queden grumos y hierve la mezcla hasta que haya espesado y tengas una crema. Por otro lado, licua o tritura el plátano.

¡Casi listo! En la ollita de leche echa la cocoa, el edulcorante, unas gotitas de vainilla y el plátano triturado. Mézclalo súper bien hasta que esté todo integrado, y a la refri hasta que esté bien frío. Es un postre con muy poquita azúcar (solo la natural del plátano) y cero grasas. Deli y super light = cero sentimiento de culpa!

DULCES DELIS POR EL DÍA DE SAN VALENTÍN

4   Feb

Si me envían esto por San Valentín… me enamoro <3

UN POSTRECITO RICO Y DE NUESTRA INFANCIA… GELATINA CON LECHE!

1   Feb

¡Qué recuerdos! Este postre me hace acordar a los veranos de mi chiquititud… cuando mi mamá ponía una lata de leche evaporada en la congeladora, yo ya sabía que al día siguiente iba a tener uno de mis postres súper hiper favoritos: ¡gelatina de fresa con leche! Si quieren ponerse finas pueden llamarlo “mousse de gelatina”… pero para siempre será con leche.

La receta es fácil. Cuando tengas la lata de leche evaporada súper hiper congelada, haz la gelatina de fresa como indica el sobre, pero con la mitad de agua. Por ejemplo si tienes que ponerle una taza de agua calienta y una de fria, haz con media y media. Deja enfriar. Mientras enfría, echa la leche en un bol y bátela hasta que doble su volumen. Luego le echas la mezcla de gelatina, bates hasta que esté mezclado… y a un molde. En unas horas estará listo para devorar XD ¡Qué rrrrrico!